Бизнес план убойного цеха глазурь из какао рецепт шоколадный горячий шоколад масло нерафинированное растительный сбитень

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Бесплатная аналитика

Бизнес-план убойного цеха (артикул: 05495 00296)

Дата выхода отчета: 20 Ноября 2009
География исследования: Россия
Период исследования: 2009
Количество страниц: 117
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    ЦЕЛЬ ПРОЕКТА

    Бизнес-план убойного цеха разработан с целью привлечения кредитных и инвестиционных средств для строительства убойного цеха свиней.

     

    КОНЦЕПЦИЯ УБОЙНОГО ЦЕХА

    Готовый бизнес-план убойного цеха предусматривает строительство цеха по убою свиней производительностью 100 голов в час. Продукцией проекта является свинина убойном весе.

     

    ПОТРЕБИТЕЛИ ПРОДУКЦИИ ПРОЕКТА

    Основными потребителями продукции убойного цеха будут мясоперерабатывающие предприятия и население региона.

     

    РЕАЛИЗАЦИЯ ДАННОГО ПРОЕКТА ПОЗВОЛИТ:

    •  Создать бизнес, стоимость которого на конец периода планирования составит *** рублей и постоянно приносящий чистую прибыль в размере *** руб. ежемесячно.

    •  Удовлетворить потребности мясоперерабатывающих заводов региона в сырье.

    •  Реализовать программу импортозамещения и обеспечить продовольственную безопасность региону.

    •  Обеспечить выход на новые географические рынки (соседние регионы).

    •  Создать новые рабочие места в районе реализации проекта.

    •  Увеличить налоговые поступления в региональный и федеральный бюджет.

    •  Способствовать реализации федеральных и региональных программ развития АПК.

     

    ИНВЕСТИЦИИ

    Объем инвестиций в строительство убойного цеха составляет ***. Срок инвестиционного периода составляет 5 кварталов.

    Основные расходы инвестиционного этапа создания убойного цеха приходятся на строительно-монтажные работы, технологическое оборудование и  оборотные средства.

     

    ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТА

    В готовом бизнес-плане убойного цеха предполагается финансирование за счет собственных и кредитных средств.

     

    ПРЕДПОСЫЛКИ ДЛЯ УСПЕШНОЙ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА

    •  Отрасль мясного животноводства в России по-прежнему сохраняет значительный потенциал для роста и интенсивного развития. При этом основными направлениями развития должны стать те отрасли, которые обеспечивают наибольшую рентабельность капиталовложений и производственной деятельности в условиях высокой востребованности рынком их продукции.

    •  Из основных животноводческих отраслей указанному критерию соответствует именно свиноводство. Свиноводство характеризуется быстрой оборачиваемостью капитала, обеспечивающей высокую рентабельность и окупаемость капиталовложений.

    •  По итогам 2008 г. объем рынка свинины в России составил *** тонн, что больше, чем аналогичный показатель 2007 г. на 326,5 тыс. тонн. При этом темпы роста рынка увеличиваются и составляют 13% против роста в 2007 г. на 10%.

    •  Свинина является самым часто употребляемым "красным" мясом. Ее доля составляет почти 30%, уступая лишь более дешевому мясу птицы, чья доля составляет 37%

     

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1.
     РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
     5
     
    2.
     СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
     9
     
     
     2.1.
     Общая характеристика проекта
     9
     
     
     2.2.
     Технология убоя и разделки
     9
     
     
     2.3.
     Комплектация убойного цеха
     16
     
     
     2.4.
     Вспомогательное оборудование и транспорт
     22
     
     
     2.5.
     Строительные особенности
     23
     
     
     2.6.
     Правовые вопросы
     24
     
    3.
     АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ
     25
     
     
     3.1.
     Животноводство в России
     25
     
     
     
     3.1.1.
     Поголовье скота
     25
     
     
     
     3.1.2.
     Производство скота на убой
     30
     
     
     
     
     Производство по федеральным округам
     32
     
     
     
     
     Производство по регионам
     33
     
     
     3.2.
     Свиноводство в России
     35
     
     
     
     3.2.1.
     Преимущества свиноводства
     35
     
     
     
     3.2.2.
     Поголовье свиней
     38
     
     
     
     
     Поголовье по федеральным округам
     39
     
     
     
     
     Поголовье по регионам
     41
     
     
     
     3.2.3.
     Производство свинины
     43
     
     
     
     
     Производство по федеральным округам
     45
     
     
     
     
     Производство по регионам
     46
     
     
     
     3.2.4.
     Цены производителей на продукцию свиноводства
     48
     
     
     
     3.2.5.
     Ведущие производители свинины
     50
     
     
     
     3.2.6.
     Импорт продукции свиноводства
     54
     
     
     
     
     Основные страны поставщики
     56
     
     
     
     
     Импорт живых свиней
     60
     
     
     
     3.2.7.
     Объем рынка свинины в России
     62
     
     
     
     3.2.8.
     Прогноз развития свиноводства в России
     63
     
    4.
     ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН
     66
     
     
     4.1.
     Объем инвестиций
     66
     
     
     4.2.
     Предполагаемая схема финансирования проекта
     69
     
    5.
     ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
     73
     
     
     5.1.
     Объем производства по проекту
     73
     
     
     5.2.
     Цена реализации продукции
     75
     
     
     5.3.
     Персонал проекта
     76
     
     
     5.4.
     Текущие затраты по проекту
     77
     
    6.
     ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
     78
     
     
     6.1.
     Налоговое окружение и бюджет
     78
     
     
     6.2.
     Расчет выручки
     80
     
     
     6.3.
     Отчет о движение денежных средств
     81
     
     
     6.4.
     Отчет о прибылях и убытках
     85
     
     
     6.5.
     Бухгалтерский баланс
     90
     
    7.
     АНАЛИЗ ПРОЕКТА
     94
     
     
     7.1.
     Анализ эффективности проекта
     94
     
     
     
     7.1.1.
     Эффективность инвестиций
     94
     
     
     
     
     Метод дисконтированного периода окупаемости (DPB)
     95
     
     
     
     
     Метод чистой приведенной стоимости (NPV - метод)
     95
     
     
     
     
     Внутренняя норма рентабельности (IRR)
     96
     
     
     
     
     Средняя норма рентабельности (ARR)
     97
     
     
     
     7.1.2.
     Основные показатели эффективности
     97
     
     
     
     7.1.3.
     Финансовая состоятельность проекта
     98
     
     
     7.2.
     Финансовая состоятельность проекта
     100
     
     
     7.3.
     Анализ рисков
     104
     
     
     
     7.3.1.
     Общая характеристика методов оценки рисков
     104
     
     
     
     7.3.2.
     Качественный анализ рисков
     107
     
     
     
     7.3.3.
     Количественный анализ рисков
     112
     
     
     7.4.
     Анализ безубыточности
     114
     
    Приложение 1. Схема зданий и расстановка оборудования убойного цеха
     116
     
    О компании GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)
     117
     
  • Перечень приложений

    СПИСОК ТАБЛИЦ
     
    Таблица 1.
     Характеристика основных параметров проекта
     
    Таблица 2.
     Комплектация убойного цеха
     
    Таблица 3.
     Поголовье скота в РФ по видам и категориям хозяйств, 2006-2008 гг., в тыс. голов
     
    Таблица 4.
     Поголовье скота в хозяйствах всех категорий по федеральным округам, 2008 г., в тыс. голов
     
    Таблица 5.
     Поголовье скота в регионах РФ, в тыс. голов, 2008 г.
     
    Таблица  6.
     Динамика производства скота и птицы на убой по федеральным округам, в тыс. тонн, 2006-2008 гг.
     
    Таблица 7.
     Динамика производства скота и мяса птицы на убой по регионам России, в тыс. тонн
     
    Таблица 8.
     Поголовье свиней по федеральным округам, в тыс. голов, 2008 г.
     
    Таблица 9.
     Поголовье свиней по регионам, в тыс. голов, 2008 г.
     
    Таблица  10.
     Свиньи на убой в живом весе по регионам РФ, в тыс. тонн, 2006-2007 гг.
     
    Таблица 11.
     Динамика цен производителей на свинину по федеральным округам в живом весе, руб. за тонну
     
    Таблица 12.
     Сравнение эффективности производства продукции 100 крупнейших хозяйств с остальными СХО России (2005 – 2007 гг.).
     
    Таблица 13.
     Рейтинг наиболее крупных и эффективных предприятий по производству свинины в России 2005-2007 гг. (Клуб «Свинина-100»)
     
    Таблица 14.
     Динамика импорта свинины в стоимостном и натуральном выражениях, 2003-2008
     
    Таблица 15.
     Динамика импорта свинины по стране происхождения, тонны, 2003-2008 гг.
     
    Таблица 16.
     Динамика импорта свинины по стране происхождения, тыс. долл.
     
    Таблица 17.
     Структура импорта свинины в Россию и его доля в отношении к  показателям  отечественного производства и внутреннего рынка (2006-2008 год, в тоннах)
     
    Таблица  18.
     Прогноз развития свиноводства в России до 2020 г.
     
    Таблица 19.
     Объем инвестиций в свиноводческий комплекс, тыс. руб.
     
    Таблица 20.
     Схема финансирования проекта
     
    Таблица 21.
     Получение, обслуживание и возврат кредитных средств, тыс. руб.
     
    Таблица 22.
     Объем производства продукции по проекту, тонн
     
    Таблица 23.
     Максимальный объем производства по проекту в живом и убойном весе
     
    Таблица 24.
     Максимальный объем поступлений по проекту
     
    Таблица 25.
     Штатное расписание по проекту
     
    Таблица 26.
     Расчет текущих расходов по проекту
     
    Таблица 27.
     Ставки налогов и суммы выплат за период планирования
     
    Таблица 28.
     Динамика выручки по проекту, тыс. руб.
     
    Таблица 29.
     Отчет о движении денежных средств, тыс. руб.
     
    Таблица 30.
     Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.
     
    Таблица 31.
     Бухгалтерский баланс по проекту, тыс. руб.
     
    Таблица 32.
     Показатели эффективности по проекту
     
    Таблица 33.
     Показатели финансовой состоятельности по проекту
     
    Таблица 34.
     Характеристика методов оценки рисков проектов
     
    Таблица 35.
     Качественный анализ рисков
     
    Таблица 36.
     Анализ чувствительности проекта
     
    Таблица 37.
     Расчет точки безубыточности по проекту, тыс. руб.
     
     

    СПИСОК ДИАГРАММ
     
    Диаграмма 1.
     Доли видов скота в общем поголовье скота в хозяйствах всех категорий РФ, 2008 г.
     
    Диаграмма 2.
     Распределение видов скота по категориям хозяйств, 2008 г., в %
     
    Диаграмма 3.
     Распределение категорий хозяйств по видам скота, 2008 г., в %
     
    Диаграмма 4.
     Доли федеральных округов в общем объеме выращивания скота, 2008 г.
     
    Диаграмма 5.
     Динамика производства скота и мяса птицы на убой (в живом весе), в тыс. тонн, 2006-2008 гг.
     
    Диаграмма 6.
     Структура производства скота и птицы на убой (в живом весе) по категориям хозяйств
     
    Диаграмма  7.
     Динамика долей федеральных округов в производстве скота и мяса птицы на убой, 2006-2008 гг.
     
    Диаграмма  8.
     Доли федеральных округов в общем объеме производства скота и мяса птицы на убой, 2008  г.
     
    Диаграмма  9.
     Структура мясного рынка РФ (с учетом импорта)
     
    Диаграмма 10.
     Динамика продуктивности выращивания свиней в расчете на одну голову, 2006-2008 гг., в кг
     
    Диаграмма 11.
     Динамика поголовья свиней в РФ, 2006-2009 гг., в тыс. голов
     
    Диаграмма 12.
     Динамика приплода поросят на 100 свиноматок, на 100 голов, 2006-2008 гг.
     
    Диаграмма 13.
     Динамика падежа свиней, в % к обороту стада, 2006-2008 гг.
     
    Диаграмма  14.
     Доли федеральных округов в общем объеме выращивания свиней, 2008 г.
     
    Диаграмма  15.
     Доли регионов РФ в общем объеме выращивания свиней, 2008 г.
     
    Диаграмма  16.
     Динамика производства свинины (в убойном весе), в тыс. тонн, 1992-2008 гг.
     
    Диаграмма  17.
     Производство свинины по категориям хозяйств РФ, 2008 г.
     
    Диаграмма 18.
     Доли федеральных округов в общем объеме производства свинины, 2007 г.
     
    Диаграмма  19.
     Доли регионов РФ в общем объеме производства свинины
     
    Диаграмма 20.
     Динамика импорта свинины в стоимостном и натуральном выражениях, 2003-2008 гг.
     
    Диаграмма 21.
     Стоимость свинины на таможне от разных стран поставщиков, долл. за кг
     
    Диаграмма 22.
     Доли стран в импорте свинины, тонны
     
    Диаграмма 23.
     Доли стран в импорте свинины, тыс. долл.
     
    Диаграмма 24.
     Импорт живых свиней, тыс. голов, 2005-2009 гг.
     
    Диаграмма 25.
     Динамика объема рынка свинины, тонны, 2006-2008 гг.
     
    Диаграмма 26.
     Изменение доли импортной продукции на рынке свинины
     
    Диаграмма 27.
     Источники роста производства свинины в РФ
     
    Диаграмма 28.
     Структура инвестиционных затрат по проекту
     
    Диаграмма 29.
     Структура финансирования проекта
     
    Диаграмма 30.
     Динамика чистой прибыли по проекту, тыс. руб.
     
     

    СПИСОК ГРАФИКОВ
     
    График 1.
     Динамика производства различных видов мяса в РФ (в убойном весе), в тыс. тонн 1992-2008 гг.
     
    График 2.
     Динамика цен производителей на свинину по федеральным округам в живом весе, руб. за тонну
     
    График 3.
     Динамика средней стоимости свинины на таможне, долл. за кг
     
    График 4.
     Динамика импорта из ведущих стран поставщиков, тонны
     
    График 5.
     Динамика импорта из ведущих стран поставщиков, тыс. долл.
     
    График 6.
     Обслуживание кредита по проекту, тыс. руб.
     
    График 7.
     Окупаемость проекта, руб.
     
    График 8.
     Анализ чувствительности по проекту (NPV, тыс. рублей)
     
    График 9.
     Точка безубыточности по проекту, тыс. руб.
     

Другие бизнес-планы по теме
Название исследования Цена, руб.
Бизнес-план кондитерской

Регион: Россия

Дата выхода: 15.07.20

69 900
Бизнес-план придорожного ресторана фаст-фуд с гостиницей

Регион: По вашему запросу

Дата выхода: 15.07.20

69 900
Бизнес план Бара-Ресторана

Регион: По вашему запросу

Дата выхода: 15.07.20

69 900
Бизнес-план кофейни

Регион: Россия

Дата выхода: 15.07.20

69 900
Бизнес-план пиццерии (кафе)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.07.20

69 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Бизнес-план колбасного завода - 2014г.
    ГЛОССАРИЙ 1. ОСНОВНЫЕ ДОПУЩЕНИЯ И ОГРАНИЧИВАЮЩИЕ УСЛОВИЯ 2. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 3. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 3.1. Общая сема реализации проекта 3.2. Продукция проекта 3.3. Строительные особенности 3.4. Технологическое оборудование 3.5. Транспорт 3.6. Производственный план 3.7. Экологические вопросы производства 4. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ. РЫНОК СБЫТА ПРОДУКЦИИ И РЫНОК СЫРЬЯ 4.1. Производство колбасных изделий 4.1.1. Объем и динамика производства 4.1.2. Структура производства по видам колбасных изделий 4.1.3. Географическая структура производства По федеральным округам РФ По регионам РФ 4.2. Баланс рынка и прогноз развития рынка 4.3. Розничные продажи колбасных изделий 4.3.1. Объем и динамика продаж 4.3.2. Географическая структура розничных продаж По федеральным округам РФ По регионам РФ 4.4. Потребление колбасных изделий 4.5. Цены промышленных производителей колбасных изделий 4.5.1. Цены на колбасы вареные 4.5.2. Цены на сосиски и сардельки 4.5.3. Цена на колбасы полукопченые 4.5.4. Цены на колбасы варено-копченые 4.5.5. Цены на колбасы сырокопченые 4.5.6. Цены на колбасы сыровяленые 4.6. Прогноз развития рынка колбасных изделий 4.6.1. Потребление колбасных изделий 4.6.2. Динамика цен 4.6.3. Вступление в ВТО 4.7. Выводы по исследованию рынка 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. Ор…
  • Бизнес-план: Инвестиционный проект открытия ликеро-водочного завода
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. РЕГИСТРАЦИЯ И ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ 2.1. РЕГИСТРАЦИЯ КОМПАНИИ 2.2. ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ 2.3. МАРКИРОВКА АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ 3. МАРКЕТИНГ 3.1. РОССИЙСКИЙ РЫНОК КРЕПКИХ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ 3.2 РОССИЙСКОЙ РЫНОК ВОДКИ 3.2.1. Производство водки в России 3.2.2. Цены производителей 3.2.3. Крупнейшие производители водки на российском рынке 3.2.4. Потребительские цены 3.2.5. Импортные и экспортные операции на рынке водки 3.3. ПРОДАЖА КРЕПКИХ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ НАСЕЛЕНИЮ 3.4. ПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ 3.4.1. Объем и структура потребления 3.4.2. Потребительские предпочтения на рынке 3.5. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ 4. КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА 5. РАЗРАБОТКА МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ И СБЫТ ПРОДУКЦИИ 6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 6.1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ПРОИЗВОДСТВА 6.1.1. Общее схема производства 6.1.2. Технологии купажирования 6.2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 6.2.1. Автоматизированная линия подготовки и обработки водно-спиртовой смеси 6.3. СЫРЬЕ И РАСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ 6.4. ПЕРСОНАЛ 6.5. ПЛОЩАДЬ ЗАВОДА 6.6. ПАРАМЕТРЫ ПОСТУПЛЕНИЙ И ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА 6.7. ПАРАМЕТРЫ ТЕКУЩИХ РАСХОДОВ 7. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН 7.1. ОБЪЕМЫ И НАПРАВЛЕНИЯ ИНВЕСТИЦИОННЫХ ЗАТРАТ 7.2. СТРОИТЕЛЬСТВО 7.3. ЗАТРАТЫ НА ОБОРУДОВАНИЕ 7.4. ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА 8. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ 9. ФИНАНСОВЫ…
  • Бизнес-план: Открытие комбината общественного питания
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Необходимое оборудование 2.3.1. Оборудование кухни 2.3.2. Необходимая техника и транспорт 2.3.3. Обустройство зала 2.4. Прочие технологические вопросы 3. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 3.1. Исходные данные 3.1.1. Налоговое окружение 3.1.2. Номенклатура и цены. 3.1.3. План продаж 3.1.4. Прямые издержки 3.1.5. Постоянные издержки 3.1.6. Численность персонала и заработная плата 3.1.7. Капитальные затраты 3.2. Расчет выручки 3.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 3.4. Инвестиционные издержки 3.5. Источники, формы и условия финансирования 3.6. Прогноз прибылей и убытков 3.7. Прогноз движения денежных средств 3.7. Оценка экономической эффективности проекта 3.7.1. Эффективность инвестиций 3.7.2. Показатели эффективности 3.7.3. Финансовая состоятельность проекта 4. АНАЛИЗ РИСКОВ 4.1. Анализ чувствительности 4.2. Оценка проектных рисков ПРИЛОЖЕНИЯ
  • БИЗНЕС-ПЛАН ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ВАРЕНЬЯ И ПЛОДОВООВОЩНЫХ
    Предлагаем Вам услуги по написанию индивидуального бизнес-плана «Организация производства варенья и плодовоовощных консервов». Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей: В качестве рабочего инструмента при реализации проекта; Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов; Для представления проекта в кредитные учреждения. Обращаем Ваше внимание, что Вы можете дополнительно согласовать сроки и стоимость разработки бизнес-плана.
  • Готовый бизнес-план бильярдного клуба (с фин.расчетами) – 2016г.
    Готовый бизнес-план открытия бильярдного клуба разработан ЭКЦ «Инвест-Проект» в декабре 2016 г. Автоматизированная финансово-экономическая модель бизнес-плана разработана по авторской методике ЭКЦ «Инвест-Проект» специально для открытия бильярдного клуба с глубоко проработанной концепцией. При покупке готового бизнес-плана фин.модель предоставляется бесплатно и позволяет самостоятельно пересчитывать экономику проекта. Дата расчетов: 06.12.2016. Валюта расчетов: рубль. Период планирования: 5 лет помесячно. Методика планирования: международные рекомендации UNIDO, собственные методики. Цель бизнес-плана: расчет экономических и производственных параметров проекта организации бильярдного клуба для подтверждения его экономической эффективности и привлечения инвестиций. Бизнес-план содержит укрупненные данные по проекту, отражает концепцию бильярдного клуба и является техническим заданием для дальнейшей проработки и принятия управленческого решения. Концепция бильярдного клуба По проекту планируется открытие бильярдного клуба площадью 500 кв. м. Ставка аренды: *** тыс. руб. / помещение / месяц. Количество столов для бильярда: 10, в том числе 12-ти футовых столов для русского бильярда – 8, 9-ти футовых столов для американского бильярда – 2. Режим работ…
Навигация по разделу
  • Все отрасли
Яndex